La Fonda Sala és un establiment familiar
al bell mig del poble d'Olost, situat al Lluçanès.
És una zona tranquila i boscosa, de tradicions agrícoles
i ramaderes. En aquest marc hi trobem en Toni Sala,
ànim, xef i director de l'establiment que ha anat introduint
les seves experiències, traduïdes al plat en menges
gastronòmiques d'alta qualitat.
|