· Cibet d'isard amb patates a la cullera

· Saltejat de vieires i carxofes naturals amb una reducció de vinagre de cabernet
· Llom de llebre amb salsa agredolça amb gust de mel
· Costelles de sanglar a les fines herbes amb melmelada de ceba
· Tripa de bacallà estofada amb mongetes seques del ganxet
· Sopa de pinya amb raviolis de pinya i préssec i sorbet de coco
 
   
 
Plaça Major, 17 - 08516 OLOST DE LLUÇANÈS - T 93 888 01 06 - F 93812 90 68 - disseny: ntc.cat